Spaggio’s

Ce resto est fermé.

Dans un décor noir sur blanc digne d’un grand jeu d’échecs, le restaurant Spaggio’s, situé au 451 rue Duluth est, mérite le détour. Le nom me faisait peur: ça fait grande chaîne, un nom de franchisé. Mais j’ai été fort surprise par la qualité des plats. Depuis ce premier soir de découvertes avec Marc, j’y suis retournée plusieurs fois et je n’ai jamais été déçue.

À chaque fois que nous y allons, nous nous asseyons le ventre plein d’attentes. L’accueil est chaleureux comme dans une bonne vielle famille italienne pleine d’attention. Jean-Luc, le serveur, vient nous voir à de multiples reprises pour s’assurer que tout va bien et veiller à ne pas nous faire attendre trop longtemps. Le menu nous séduit. Les mots coulent avec fraicheur et nous font rêver. Les portions de calmars frits, sel de mer, origan siciliennne, mayonnaise aux câpres et citron et  l’antipasti misti, un asssortiment de charcuteries, de fromages, de fruits de mer et de légumes marinés sont généreuses et pleines de fraîcheur.  C’est même tellement consistant que je décide toujours d’attendre une prochaine fois pour déguster le filet de bar chilien avec tomates séchées maison, câpres, pignons, citron, beurre, servi avec polenta au fromage et légumes qui me fait saliver.  La salade de saumon fumé, pancetta, caprini, frisée, mesclin, vinaigrette au citron et huile d’olive est tout à fait délicieuse. Assis confortablement devant la fenêtre, nous nous régalons avec plaisir de ces délicieux mélanges de saveurs.

Informations:
451 rue Duluth est, Montréal, (514) 840-9999. Table d’hôte du soir entre 16$ et 24$ (de 16 heures à 23 heures). Ouvert de 11:00 à 23:00 du lundi au vendredi et de 16:00 à 23:00 le samedi et le dimanche.
Conseil: Les assiettes d’antipastis sont très généreuses. Je vous suggère une entrée pour deux personnes.

Mozza

La cuisine du restaurant Mozza ne m’a pas épatée. Les prix sont trop exagérés comparativement à la qualité de la bouffe.
On nous met l’eau à la bouche avec un menu du tonnerre mais les plats ne répondent pas aux attentes. Imaginez-vous en train de commander un plat de linguini au fromage de chèvre et au porto. Vous vous régalez déjà à l’avance. Vous imaginez le goût du fromage et du porto dans votre bouche. Vous vous léchez les babines en attendant d’être servi(e) mais tout ce rassasiement imaginaire se rompt subitement quand vous réalisez que vos attentes ne sont pas satisfaites. Eh oui, c’est bon mais c’est tellement simple. Vous vous imaginez soudain à la maison en train d’ajouter des ingrédients à votre plat pour lui donner plus de goût, plus de raffinement. Bon, vous me direz que c’est ça la vie, on est souvent déçus. Moi, je vous dirai que ce n’est pas obligé que ça soit comme ça. Si un menu vient caresser vos sens jusqu’au fond de votre estomac, eh bien! qu’il vous offre satisfaction.

La soirée était magique sur Ste-Catherine avec sa rue piétonne.
Nous étions heureux de notre tournée sur la terrasse du Sky. La vie était belle tout simplement. Le temps passait et nous ne le réalisions pas. Seulement, un soudain gargouillement sans fin semblable à un cri est venu secouer mon estomac, vers vingt-trois heures. J’avais l’estomac dans les talons.
«Auriez-vous oublié nos plats monsieur le serveur?», ai-je demandé. Nous attendions depuis une bonne heure nos plats principaux. «Oups, vous ne les avez pas reçus? Oh! On les a oubliés», m’a-t-il répondu.

Pendant ce temps-là, passage obligé après un bon vin italien fort apprécié, je suis allée danser dans les toilettes (Il faut voir leur toilette disco!!!). Et si vous aimez regarder la télé, ce sera vraiment l’«fun» pour vous. En passant, si tout le monde avait une télé et une salle disco dans son cabinet de toilette, le monde y serais-tu plus beau???!!! Chacun s’enfermerait dans son coin pour danser ou regarder la télé, l’individualisme poussé à bloc. Mais qu’est-ce que tu racontes là Mel, me diraient de vieux amis. L’ère tech ça parle, ça communique partout. Oui mais bon, j’ai pas parlé à grand monde quand j’y étais, j’vous l’jure.

Trêve de plaisanterie, pour nous remercier de notre longue attente, on nous a offert «les meilleurs desserts gratuits». Les truffes étaient tout à fait délicieuses!!! Parlez-moi en encore. Hum… à craquer!

Bon, voici l’heure de mes conseils arrivée!
Si vous voulez passer une belle soirée dans un restaurant d’ambiances, vous serez satisfaits. L’éclairage est feutré, la clientèle est ravissante, c’est confortable et beau. Il y a même une belle terrasse à l’avant du resto avec vue sur la vie grouillante du village. Et ça bouge, c’est le cas de le dire! Mais si vous voulez manger une délicieuse bouffe italienne, mieux vaut aller ailleurs. Vous trouverez de la meilleure qualité pour le même prix. Quelle solution proposer à ces charmants propriétaires? Il faudrait qu’ils baissent leurs prix. C’est trop cher pour la qualité de ce qu’ils offrent.

Infos: 1326 rue Ste-Catherine, métro Beaudry, (514) 524-0295.
Menu: Quel que soit votre plat, on vous servira une salade césar, un choix parmi quatre entrées (ex: 4 escargots) et une variété de neuf pâtes à agrémenter de diverses sauces. Dommage, il n’y pas de gnocchi.

Punjab Palace

On s’était donné rendez-vous au Punjab Palace. Pour le meilleur ou pour le pire. On n’en savait rien.

«Le Punjab Palace!!! wow! , on se fera une grande soirée de princesses», ai-je dit à mon amie, du haut de mes 18 ans.
J’aimais le nom du resto. Il résonnait en moi comme un mot porteur de rêves. Je m’imaginais sur le point d’aller visiter un magnifique palais en Inde. L’espace d’une soirée, d’un bref voyage. Mais c’est bien loin du décor somptueux d’un château que j’ai retrouvé ma vieille amie Isabelle, déjà assiégée.
Non, il n’y avait pas de palais. La contemplation du modeste local aux couleurs jaunes-orangées où je prenais place m’a vite ramenée à la réalité.
Une réalité rapidement transgressée par une odeur irrésistible. J’étais remuée de l’intérieur. Hum… Comme dans la bonne vieille cuisine de mon père, une odeur prononcée d’épices enivrait mes narines. C’était un parfum capiteux, tenace. Le cari éveillait en moi des images, des goûts, des rêves, des désirs à rassasier. J’étais transportée sur la route d’un nouveau voyage plein de découvertes.

Il était vingt heures. Isabelle, le regard aiguisé par la faim, ravalait sa salive en regardant les choix alléchants au menu. Les plats en sauce éclataient, brillaient de couleurs multiples, au loin sur d’autres tables. Je rêvais de les goûter un à un, de les savourer jusqu’à l’ultime limite de leur fin. Jusqu’à l’ultime limite de ma faim sans bornes de tout goûter ce soir-là. Le menu devenait en lui-même une grande terre parsemée de rivières à découvrir. Nous avons commandé, la bouche pleine d’attentes, le corps entier prêt à déguster, à savourer.

Après une brève attente, c’est un bel Hindou qui nous a apporté notre nourriture dans des plateaux d’argent. Nous avons découvert les goûts multiples de «la terre des cinq rivières», une région agricole très fertile en Inde. Le Punjab avait été baptisé d’un tel nom en son honneur. Il portait maintenant tellement bien son nom dans notre esprit. La qualité de sa nourriture en faisait un palais! Il devenait digne de cette «terre des cinq rivières» aux plaisirs multiples. Cette «terre secouée de cours d’eau» se laissait goûter par des sauces bien épicées, comme de chaudes rivières.

Le korma d’agneau avec sa sauce à la crème préparée avec des raisins et amandes, les pétoncles kadhai, le riz Pulao, le pain nan, le thali végétarien et les épinards au fromage flattaient notre palais dans des sauces bien relevées. Le dosage des épices était juste parfait! Ce n’était pas le château où j’avais espéré me retrouver, en manque de voyage. Mais c’était un temple aux goûts savoureux et piquants pour mon palais qui, lui, devenait royal à chaque bouchée.

Ce jour-là, j’ai découvert que ce qu’on imagine à tort un grand mensonge est parfois une immense vérité. Une grande vérité cachée derrière un plat, donc une série de plats à découvrir.
Belle leçon de simplicité pour la jeune femme de 18 ans que j’étais. «Les vrais palais méritent de porter de grands noms même s’ils ne le sont pas en apparence», ai-je dit à mon amie, bras dessus, bras dessous, sur la route du retour. Et c’est le coeur rempli de souvenirs bien épicés que nous y sommes retournées récemment. 17 ans plus tard, c’était toujours aussi bon.

Infos : Punjab Palace, 920 rue Jean-Talon ouest, (514) 495-4075, métro Acadie, prix moyen : 20$ et moins, lundi-mardi-mercredi-jeudi dimanche : 12 :00-22 :00pm, vendredi et samedi : 12 :00-23 :00pm.

http://www.punjabpalace.ca/fr/contact.php

Kim Hour

C’est assise avec trois amies autour d’une table ronde au restaurant Kim Hour que j’ai dégusté une de mes meilleures bouffe asiatique. L’ambiance animée et la salle bondée de vietnamiens, de thailandais et de cambodgiens était digne d’un grand spectacle. Les clients s’exclamaient de joie, en état d’extase devant l’arrivée de leurs cubes de boeuf Phnom Penh et du homard au gingembre et aux échalotes fumants sur la table.

La panoplie de choix alléchants au menu m’a tout de suite résolue à comprendre que je n’aurais plus le choix d’y revenir.  De la salade de homard, des crevettes sautées au lait frais à la thailandaise, des cuisses de grenouille sautées au gingembre, la seule lecture du menu faisait naître en moi le désir de tout goûter. Nous étions toutes tombées sous le charme de la multitude et nous nous sommes laissées gagner par l’idée de copier les choix d’assiettes de nos voisins en pleine délectation. 

La soupe aux crabes, crevettes et asperges, le nid de fruits de mer, les calmars sautés avec des légumes salés, les cubes de boeuf teppanyaki Phnom Penh, les nouilles sautées de style Chao Zou et les deux assiettes de homards au gingembre et aux échalottes étaient un vrai régal. Le plaisir de ces merveilleuses découvertes a été couronné par l’arrivée de magnifiques tranches d’oranges accompagnées de thé vert. Ah! que c’était bon. Je sais déjà ce que je vais déguster la prochaine fois.     

Infos: 7682 Boul. St-Michel, (514)725-7118, ouvert sept jours sur sept de neuf heures à 22 heures. Prix: 68$/4 personnes (avec taxes et pourboire). Le service était excellent bien qu’un peu lent. Mais l’attente en vaut la peine. Conseil: Partagez les assitettes. Vous pourrez goûter plus de plats.

http://www.pagesjaunes.ca/bus/Quebec/Montreal/Kim-Hour/6315908.html

Bateau D’Asie

Installé depuis 2007 près de la marina de Repentigny, le restaurant Bateau D’Asie est un repaire chaleureux pour passer une merveilleuse soirée. Les amoureux d’exotisme seront séduits par les parfums explosifs de sa cuisine thaï relevée et consitante. Préparez vos papilles à un savoureux voyage! La soupe thaïlandaise est délicieusement épicée et les pétoncles Ayuthia sautés avec poivrons, pousses de bambou, zucchinis et brocolis dans une sauce à la noix de coco et arachides sont succulentes.

Le rapport qualité prix est excellent (parce que c’est vraiment bon!): Soupe au choix, rouleaux impériaux, plat au choix, riz ou vermicelles, dessert, thé ou café: 18.95$+taxes et services.

Infos: 190 rue Notre-Dame, Repentigny, (450) 657-7999. Heures d’ouverture: mardi au vendredi: 11:00am-2:00pm, 5:00 pm-10:00pm. Samedi: 5:00pm-11:00pm. Dimanche: 5:00pm-10:00pm. Cuisine thaï et cambodgienne.

http://www.pagesjaunes.ca/bus/Quebec/Repentigny/Bateau-D-Asie/3366063.html

Vos meilleurs choix de restaurants apportez votre vin partout au Québec

Partageons ensemble nos expériences culinaires dans ces magnifiques restaurants où la facture finale, moins salée, nous permet d’y retourner plus souvent. En plus d’y déguster une ou deux bouteilles à notre goût.

C’est un site de partage. Apportez votre grain de sel en nous décrivant votre expérience, bonne ou mauvaise.

Le restaurant Corneli devient un apportez votre vin pour ses 50 ans

Ah! les bons restos Italiens. Quel plaisir! Ajoutez-en un à votre liste… Le restaurant Corneli, ouvert depuis 1960, est tout nouvellement devenu un apportez votre vin. Vous ne pourrez vous en lasser. La table d’hôte du soir est réinventée à chaque vendredi. Elle varie de 16.95$ à 23.95$. Le bocconcini primavera et la pizza corneli au fromage, saucisses, champignons et piments sont de bons plaisirs gourmands. Avec ses menus personnalisés pour les groupes de vingt personnes et plus, c’est l’endroit idéal pour célébrer votre anniversaire.

Infos: 10 650 boulevard Pie IX, Montréal-Nord, (514) 325-1302, www.restaurantcorneli.com

http://www.pagesjaunes.ca/bus/Quebec/Montreal-Nord/Restaurant-Corneli/1328644.html

 

Chalet Grec

Les brochettes du Chalet Grec sont un vrai régal après une belle randonnée en montagne. L’ambiance est très agréable en groupe et les assiettes sont gargantuesques.
Infos: Brochetterie Le Chalet Grec, 138 rue Principale, St-Sauveur-des-Monts, (450) 227-6612.

http://www.pagesjaunes.ca/bus/Quebec/Saint-Sauveur/Restaurant-Brochetterie-le-Chalet-Grec/1839906.html

Thé au sahara – Fermé-

L’ambiance intime et l’éclairage feutré du resto Thé au sahara saura vous charmer pour un souper romantique. Tout près de l’auberge de jeunesse de Québec, dans un demi sous-sol de la rue St-Ursule, l’odeur des épices marocaines éveillera chacun de vos sens dès votre arrivée. J’ai adoré le couscous royal servi avec poulet, agneau, saucisses merguez et légumes. Le thé à la menthe accompagné de la crème caramel est un vrai délice! Informations: Thé au sahara, 7 rue St-Ursule, (418) 692-5315 (Il n’y a qu’une trentaine de places). Lundi au mercredi: 16:30-23:00. Jeudi-vendredi: 11:30-14:00 et 16:30-23:00. Samedi-dimanche: 16:30-23:00. Prix: 60$+taxes et services pour deux personnes.

Restaurant Bombay Mahal

Bombay Mahal est un de mes restaurants coup de coeur. Ses odeurs d’épices frappent dès l’entrée; on est catapulté dans le sud de l’Inde le temps d’une soirée. L’agneau korma, le poulet au beurre, les épinards avec fromage garnis de tomates fraîches, le riz basmati et le pain naan sont un vrai régal. 

Les prix sont raisonnables: 32$+taxes pour deux personnes. Infos: 1001 Jean-Talon Ouest, (514) 273-3331 (Il faut réserver).  Ouverture: Mardi-samedi: 11:00-23:00. Dimanche: 11:00-21:00. www.restaurantbombaymahal.com

http://www.pagesjaunes.ca/bus/Quebec/Montreal/Restaurant-Bombay-Mahal/2496405.html